środa, 20 lipca 2016

Sałatka a'la Margaret

Zdrowa Sałatka a'la Margaret 

Są takie dnie kiedy nie mamy ochoty zjeść niczego ciężkiego i wtedy idealnym pomysłem jest sałatka. Taki dzień był właśnie wczoraj, piękny gorący dzień, i taka sałatka była idealnym rozwiązaniem. Treściwa, smaczna, pełna witamin a  jako dodatek bułka czosnkowa. Często takie sałatki robię, i często zmieniam składniki ale zawsze jest pyszna, a to najważniejsze. :)


poniedziałek, 18 lipca 2016

Koper

Właściwości odżywcze



Dlaczego warto jeść koperek? 

Sos koperkowy

Sos koperkowy / jajka w sosie koperkowym 


Witam wszystkich serdecznie...

Dzisiaj pokaże wam jak łatwym daniem można urozmaicić nasze talerze.

Koperek mogłabym jeść przez cały rok, jako dodatek do ziemniaczków ale również w pysznym aromatycznym sosie. 

Tym razem sos koperkowy zrobiłam do polania jajek na twardo. 

Ale praktycznie taki sosik pasuje do różnorodnych potraw. 

czwartek, 14 lipca 2016

Rzodkiewka

Właściwości odżywcze



Sałata Rzymska

Właściwości odżywcze:



Sałata rzymska z rzodkiewką

Sałata rzymska z rzodkiewką i creme fraiche



Dzisiaj jako dodatek do obiadu (ale nie tylko do obiadu),chciałabym wam zaprezentować pyszną sałatkę pełną witamin, świeżości i smaku w każdym kęsie. 

Rzodkiewka jak i sałata rzymska ma w sobie wiele witamin ale o tym znajdziecie informacje w dziale Nasze Zdrowie 

Przepis jest bardzo prosty a jeśli nie będziecie mogli dostać w sklepie creme fraiche to można dodać gęstego naturalnego jogurtu lub gęstej śmietany, będzie równie pyszne. 

A czym jest creme fraiche? Jest to francuska gęsta śmietana, lekko zakwaszona. 

Zapraszam do zapoznania się z przepisem: 

niedziela, 10 lipca 2016

Pierogi ruskie

Pierogi ruskie


Dzisiaj postanowiłam zrobić na obiad pierogi ruskie 

Zawsze pierogi robiłam z ciasta do którego dolewałam wody ale tym razem postanowiłam zrobić je na mleku, jaki efekt? Ciasto w smaku aksamitne, delikatne po prostu przepyszne, koniecznie musicie spróbować. Jedyny mankament to ten, że w Danii nie dostanę normalnego twarogu więc do farszu użyłam coś podobnego do serka wiejskiego (zobaczcie na poniższym  zdjęciu). 

sobota, 9 lipca 2016

Karpatka z kremem budyniowym

Karpatka z kremem budyniowym o smaku waniliowym 





Kiedy byłam mała z tego co pamiętam moja mama często robiła Karpatkę, zawsze uwielbiałam to ciasto a szczególnie wylizywać krem z miski :) 

Wstyd się przyznać, ale dopiero dzisiaj pierwszy raz swoją karpatkę zrobiłam ja. 

Wyszła bardzo dobra krem pyszny waniliowy, palce lizać. :) 

piątek, 8 lipca 2016

Rigatoni faszerowany szpinakiem z mozzarella i sosem pomidorowym

Makaron Rigatoni faszerowany szpinakiem, serem feta, z mozzarella i sosem pomidorowym 




Pierwszym pomysłem było aby zrobić faszerowany makaron muszle, ale kiedy poszłam do sklepu okazało się, że takiego makaronu nie ma, poszłam więc do drugiego sklepu a tam dalej nic. :( Tak chodząc szukając w produktach ekologicznych znalazłam makaron Rigatoni i sobie powiedziałam jakoś to będzie. 

Zapraszam do zapoznania się z przepisem na pyszny posiłek. 

środa, 6 lipca 2016

Cepeliny wegetariańskie / Kartacze wegetariańskie

Cepeliny wegetariańskie z soczewicą i ryżem w sosie pieczarkowym



Jakiś czas temu byłam w restauracji w której serwowano cepeliny wegetariańskie, pierwszy raz wtedy z tym daniem się spotkałam. Było tak pyszne, że postanowiłam spróbować zrobić je w domu. Cepeliny to potrawa litewska jako Kartacz znany w północno - wschodniej Polsce. 


Powiem wam szczerze, że danie bardzo pracochłonne, więc zabierzmy się za to jeśli na prawdę mamy sporo czasu. Myślałam że będzie łatwiej ale po długim czasie udało mi się wszystko dobrze przygotować. Problem jest że o tej porze roku w sklepie były tylko młode ziemniaki a do cepelinów lepiej użyć mączystych.  Robiłam je pierwszy raz i na prawdę jestem zadowolona z wyniku. 

Zapraszam do zapoznania się z przepisem.:

wtorek, 5 lipca 2016

Deser jabłkowy na kruchych ciastkach z mleczkiem kokosowym

Deser bez pieczenia z jabłkami na kruchych ciastkach polany mleczkiem kokosowym 




Łatwy deserek bez pieczenia, mało składników a wszystko razem tworzy przepyszną całość. Aromat jabłek nadaję niepowtarzalny smak. mniam mniam... :) 

poniedziałek, 4 lipca 2016

Tortilla z warzywami zapiekana w sosie beszamelowym

Tortilla z farszem warzywnym zapiekana w sosie beszamelowym i serem 


tortilla

 Dzień dobry 

Chodząc po sklepie zastanawiałam się co dziś dobrego przygotować i tak z czasem przyszedł pomysł na tortille. Pyszne i sycące danie dla każdego łakomczucha. 

Zapraszam do zapoznania się z przepisem :)

niedziela, 3 lipca 2016

Spaghetti z sosem pomidorowym

Makaron spaghetti z gęstym sosem pomidorowym 





Dzisiaj prosty obiad ale kto z nas nie uwielbia spaghetti? 

Sos pomidorowy bez żadnych zagęszczaczy proste wykonanie i bardzo smacznie. :) 

piątek, 1 lipca 2016

Zapiekanki z pieczarkami

Prosto, tanio i pysznie... czyli chrupiące zapiekanki z pieczarkami 



Dzisiaj naszła mnie ochota na chrupiące zapiekanki, pomimo, że w domu składników było mało - wystarczyło by zjeść smakowity podwieczorek.