Murzynek

Pyszny  murzynek z migdałowym aromatem i smakiem piernika

Kiedy masz ochotę na coś słodkiego to polecam Murzynka, ciasto jest bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu. Nawet nie pobrudzisz sobie rączek. :)

Aromat migdałów i smak piernika sprawia, że na pewno nie oprzesz się kolejnemu kawałkowi. 

Pyszności :)

Przepis:

Składniki: (tortownica średnica 23 cm)

350 g mąki (2 szklanki)

200 g masła

300 g cukru brązowego  (1,5 szklanki)

125 ml mleka (0,5 szklanki)

4 czubate łyżki kakao

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka przyprawy do piernika

1 łyżeczka aromatu migdałowego

4 żółtka

4 białka

płatki migdałów do dekoracji

Wykonanie:

1. Mleko, cukier, kakao, aromat migdałowy i masło zagotować w rondelku do całkowitego połączenia się składników. 

Odlać około 0,5 szklanki polewy (to będzie nasza polewa)

Polewę czekoladową odstawić do wystygnięcia.

2. Mąkę, proszek do pieczenia i przyprawę do piernika przesiać do miski dodać żółtka całość wymieszać z ostudzoną polewą czekoladową. 

3. Ubić białka i lekko szpatułką wymieszać z pozostałym ciastem. 

4. Ciasto wylać do tortownicy 

5. Pieczemy około 45 min, do suchego patyczka w temperaturze 180 stopni C. 

6. Ciasto pozostawić do ostygnięcia, kiedy wystygnie polewamy pozostawioną polewą czekoladową i dekorujemy płatkami migdałów. 

Smacznego