Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą pieczarki

Wegański bigos

Wegański bigos z dodatkiem kiełbaski sojowej Nie wiem jak w waszych domkach, ale u mnie mój mąż po prostu bardzo lubi. Hmm tak naprawdę to ja przygotowywałam poszczególne składniki a całą resztą doprawiania, mieszania i pilnowania zajmował się jak zawsze mój mąż. W sumie, proces przygotowania bigosu zaczął się parę miesięcy wcześniej na grzybobraniu, tak więc mogliśmy użyć własnych suszonych grzybków. 😊 Bigos wyszedł znakomity, i nawet moja mama która nie lubi grzybów, aż wręcz je wyciąga z potraw jeśli się tam znajdują, powiedziała że bigos był przepyszny i że taki mogę robić częściej. Jeśli jesteście ciekawi jak rzeczywiście smakował, zachęcam do skorzystania z przepisu. Jest to przepis na bigos który robiliśmy 3 dni. Z każdym dniem co raz lepszy 😊

Paszteciki krucho drożdżowe

Paszteciki krucho drożdżowe z farszem z soczewicy i pieczarek oraz z farszem z kapustą i pieczarkami Witam wszystkich po dłuższej przerwie. Nowy rok  przyniósł w moim życiu wiele zmian na dobre, ale niestety nie mam już tyle czasu bloga jak wcześniej. Postaram jak najczęściej tutaj zaglądać i dzielić się z wami nowymi przepisami, a póki co trzeba nadrobić zaległości, tak więc mam dla was parę nowości. Pierwszy przepis jest na paszteciki krucho drożdżowe, z dwoma farszami, pierwsze z soczewicą i pieczarkami, drugie z kapustą i pieczarkami. Smakowały mi oby dwie wersje, jednakże muszę podkreślić, że podczas pieczenia pasztecików soczewica się lekko wysusza. Ale do barszczyku… znakomite. Moje paszteciki posypałam nasionami chia , oczywiście można posypać, sezamem, czarnuszką, makiem. Wybór jest dowolny. Zapraszam do zapoznania się z przepisem

Potrawka z makaronu all inclusiv

Makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami, pieczarkami, oliwkami i jajkiem z dodatkiem chili i czosnku i pomidorków koktajlowych To danie w pełni pokazuje jak w naszym domu uwielbiamy makaron, łącząc z nim wiele pysznych produktów.  Stworzona  kompozycja smaków jest pyszna, wszystko ze sobą idealnie współgra, nie potrzeba nic więcej. Niby tak proste danie a wspaniałe.  Jeśli i ty jesteś miłośnikiem dań z makaronem to danie na pewno przypadnie ci do gustu.  Polecam  #świetujzlubellą #ŚwiatowyDzieńMakaronu 

Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa z makaronem lane kluski Jedna z moich ulubionych zup, aromatyczna, treściwa i bardzo smaczna. Nie wszyscy lubią bo nie wszyscy przepadają za pieczarkami, u mnie w domu rodzinnym zupy pieczarkowej się nie robiło, gdyż tylko dwie osoby były jej miłośnikami,  ale pamiętam jak jeździłam do babci  i ona robiła pyszną zupę pieczarkową, co prawda zawsze drobno kroiła pieczarki, ale w moim przepisie na życzenie męża pieczarki pokrojone w plasterki, a zupka wyszła rewelacyjna.   W przepisie podaję wagę warzyw już obranych, bo jak wszyscy wiemy, warzywa mają różną wielkość dlatego tak lepiej odmierzyć dokładną ilość. 

Makaron lane kluski z kremowym sosem pieczarkowym

Lane kluski z sosem pieczarkowym  Dzisiejsza propozycja na danie, jest na pewno dla miłośników sosów pieczarkowych, ale myślę że i osoby które nie przepadają, bardzo by im ta potrawa zasmakowała.  Można by powiedzieć że niby jest to makaron z sosem, ale jednak taki sosik z makaronem ''lane kluski'' smakuje zupełnie inaczej.  Wcześniej robiłam sos pieczarkowy na bulionie warzywnym, tym razem chciałam uzyskać bardziej kremową konsystencję więc zamiast bulionu użyłam śmietany kremówki... sos był wyśmienity, idealny nie tylko do makaronów ale do różnorodnych potraw, z ryżu, kaszy, ziemniaków. Polecam. 

Makaron kokardki z kapustą kiszoną i pieczarkami

Makaron kokardki z kapustą i pieczarkami Dzień dobry kochani Przepraszam za tygodniową nieobecność, jednak miałam małe problemy techniczne, a i w domku dorwało nas choróbsko. Dużo zaległości, przepisy spisane na kartkach czekają na publikację, a dzisiaj jak na razie podzielę się z wami przepisem na pyszny makaron z kapustą i pieczarkami, hmm w sumie to danie jest tak proste w wykonaniu więc na pewno nikt nie będzie miał problemów z jego wykonaniem.  A smaki? Jedni lubią z dużą ilością kminku inni wolą bez, u mnie jest wyśrodkowane, a by wszystko idealnie się komponowało.  Jeśli użyjemy makaronu bez dodatku jajek, danie będzie również wegańskie. Zapraszam ...

Uszka z soczewicą i pieczarkami

Uszka z farszem z zielonej soczewicy i pieczarek Dzień dobry... Mam dla was przepis na smaczne uszka do barszczu z na prawdę smacznym farszem. Jadałam uszka z farszem z samej soczewicy lub z samych grzybów, tym razem połączyłam soczewicę z pieczarkami.  Ciasto na uszka użyłam te samo co i na pierogi. Idealne, delikatne... Przepis tutaj :  ciasto na pierogi/uszka Miałam możliwość próbowania uszek z dwóch rodzaju ciasta, w jednym było jajko i woda połączona z mlekiem. Różnica diametralna. Moja rada dla was na prawdę  nie dodawajcie jajka do ciasta na pierogi czy uszka. Przez jajko ciasto staje się twardsze.  Zapraszam do zapoznania się z przepisem

Ryż z kalafiora z warzywami i pieczarkami

Ryż kalafiorowy z warzywami Ostatnio troszkę pokombinowałam w kuchni i efektem oraz smakiem byłam bardzo zadowolona. Pożywna warzywna potrawka z kalafiorowym ryżem. Na prawdę musicie spróbować. Szczególnie dla miłośników duszonych warzyw.  Na to danie przygotujcie sobie głęboką patelnię lub wok.  ...

Pizzerinki czyli mini pizze

Małe smaczne pizzerinki Domowe małe pizze z paroma ulubionymi składnikami. Ale tyle ile smakoszy tyle innych produktów można dobrać do pizzy.  Pizzerinki troszkę mi się spiekły, bo zagadałam się z siostrą przez telefon. Ale i tak w parę minut zostały zjedzone. No bo jak tu nie lubić pizzy. :) Idealne na przyjęcia jako przekąska, ale również na obiad. :)

Sos pieczarkowy

Sos pieczarkowy Nie każdy przepada za pieczarkami, ale ten sos na prawdę wam polecam, sama byłam zachwycona jego smakiem.  Po prostu wyśmienity!!!

Krokiety z kapustą i pieczarkami

Krokiety z kapustą i pieczarkami Witam wszystkich w piękny sobotni dzień.  Dzisiaj pokażę wam przepis na krokiety z kapustą i pieczarkami. Pyszne i pożywne. :)  Smakuje jeszcze lepiej z czerwonym barszczykiem do picia.  Zapraszam do zapoznania się z przepisem. 

Cepeliny wegetariańskie / Kartacze wegetariańskie

Cepeliny wegetariańskie z soczewicą i ryżem w sosie pieczarkowym Jakiś czas temu byłam w restauracji w której serwowano cepeliny wegetariańskie, pierwszy raz wtedy z tym daniem się spotkałam. Było tak pyszne, że postanowiłam spróbować zrobić je w domu. Cepeliny to potrawa litewska jako Kartacz znany w północno - wschodniej Polsce.  Powiem wam szczerze, że danie bardzo pracochłonne, więc zabierzmy się za to jeśli na prawdę mamy sporo czasu. Myślałam że będzie łatwiej ale po długim czasie udało mi się wszystko dobrze przygotować. Problem jest że o tej porze roku w sklepie były tylko młode ziemniaki a do cepelinów lepiej użyć mączystych.  Robiłam je pierwszy raz i na prawdę jestem zadowolona z wyniku.  Zapraszam do zapoznania się z przepisem.:

Zapiekanki z pieczarkami

Prosto, tanio i pysznie... czyli chrupiące zapiekanki z pieczarkami  Dzisiaj naszła mnie ochota na chrupiące zapiekanki, pomimo, że w domu składników było mało - wystarczyło by zjeść smakowity podwieczorek.