środa, 22 marca 2017

Kotlety warzywne z włoszczyzną

Kotlety z ugotowanych warzyw



Czy można zrobić pyszne kotleciki zaledwie z paru składników? Można. Gotujesz zupę? Wykorzystać można warzywa z zupy. I pyszne kotlety na drugie danie zrobimy w szybkim tempie. 

Na obiad była zupa pomidorowa, parę warzyw wyłowiłam, zmiksowałam dodałam parę składników i kotleciki były gotowe. Są tak smaczne, że na pewno nie raz specjalnie ugotuję parę warzyw żeby ponownie zrobić ten pyszny dodatek np. do ziemniaków. :)

wtorek, 21 marca 2017

Surówka z marchewki

Surówka z marchewki z dodatkiem jogurtu naturalnego


Dzisiejsza propozycja to porcja witamin w postaci surówki z marchwi. 
Marchewka pełna witamin, minerałów i wartości leczniczych, dzisiaj podana z jogurtem naturalnym, soczysta z czosnkowym posmakiem - idealny dodatek do obiadu. 

wtorek, 14 marca 2017

Ciasto jogurtowe z truskawkami i kruszonką

Ciasto jogurtowe ze świeżymi truskawkami i kruszonką 




Na osłodę dzisiejszego dnia proponuję przepyszne ciasto jogurtowe, które na prawdę bardzo szybko się przygotowuje.

Podczas pieczenia cały dom pachniał wanilią i truskawkami.  

Ciasto upieczone specjalnie do pracy mojego męża na poczęstunek dla kolegów - Duńczyków, wszystkim bardzo smakowało, tym bardziej bardzo się cieszę :) To ciasto na pewno nie raz i nie dwa będzie gościło u mnie w domku. 

Pamiętając o proporcjach i podanych wskazówkach na pewno nie wyjdzie wam zakalec. 

Wszystkim życzę cudownego, słonecznego i słodkiego dnia. 



środa, 8 marca 2017

Chili sin carne - czyli Chili con carne w wersji bezmięsnej

Chili sin carne



Wreszcie znalazłam czas na podzielenie się z wami kolejnym przepisem. 

Mąż sobie zażyczył chili con carne, a ku mojemu zaskoczeniu zobaczyłam, że wersja wegańska czy też wegetariańska ma swoją własną nazwę Chili sin carne. Zwał jak zwał dla mnie jest to po prostu pyszna potrawka którą ja uwielbiam po prostu z pieczywem. Jeśli i wy lubicie ostrzejsze dania serdecznie polecam. :)


środa, 1 marca 2017

Makaron lane kluski z kremowym sosem pieczarkowym

Lane kluski z sosem pieczarkowym 


Dzisiejsza propozycja na danie, jest na pewno dla miłośników sosów pieczarkowych, ale myślę że i osoby które nie przepadają, bardzo by im ta potrawa zasmakowała. 

Można by powiedzieć że niby jest to makaron z sosem, ale jednak taki sosik z makaronem ''lane kluski'' smakuje zupełnie inaczej. 

Wcześniej robiłam sos pieczarkowy na bulionie warzywnym, tym razem chciałam uzyskać bardziej kremową konsystencję więc zamiast bulionu użyłam śmietany kremówki... sos był wyśmienity, idealny nie tylko do makaronów ale do różnorodnych potraw, z ryżu, kaszy, ziemniaków. Polecam. 

poniedziałek, 27 lutego 2017

Wegański placek po więgersku

Placki po węgiersku 


Dzień dobry!!!

Kolejny tydzień przed nami, kolejne smaczne dania i nowe kuchenne wyzwania. :) 

Pomysł na to danie dostałam od swojej siostrzyczki, zainspirowała mnie opowiadając jak ona podaje takie placki, (wariacji może być dużo) i na prawdę tak podane placki z wegańskim gulaszem są wyśmienite. Robiłam to danie pierwszy raz, ale teraz na pewno częściej będzie gościło w mojej kuchni. 

Jeden taki placek z gulaszem wystarczy aby napełnić brzuszki największych łakomczuchów. :) 

Gulasz doprawiamy tak jak chcemy, bo jedni wolą ostro, drudzy jednak w wersji łagodnej. U mnie gulasz był lekko ostry.

Zapraszam do zapoznania się z przepisem