Domowe, pieczone gołąbki z wegańskim farszem oraz ich dekonstrukcja podane z sosem ze świeżych, pieczonych pomidorów Dekonstrukcja dania jest niczym innym jak użyciem tych samych składników jak przy gołąbkach, ale podane każdy z osobna w innej formie, teksturze, zachowując te same smaki, lub nawet ich wzmocnieniu. No i właśnie robiąc gołąbki postanowiłam, że troszkę się pobawię i stworzę właśnie taką dekonstrukcję, używając do niej najmniejszych liści kapusty. Danie choć troszkę pracochłonne przyniosło mi wiele radości. Jeśli wszystko sobie dokładnie zaplanujemy, krok po kroku, nie zajmie nam to aż tak dużo czasu. Kiedy wkładamy całe serducho w przygotowanie potrawy na pewno wyjdzie nam zniewalające danie, pełne smaku i aromatu. Warto poświęcić troszkę więcej czasu, dbając o każdy detal potrawy aby zachwycić i zadowolić podniebienia swoich najbliższych. W dbałości dania na pewno pomogą nam sprzęty kuchenne, które w swojej ofe...