środa, 7 czerwca 2017

Domowe lody kakaowe i brzoskwiniowe

 Domowe lody o smaku kakaowym i brzoskwiniowym


Wszystko co zrobimy sami, smakuje lepiej niż gotowe, kupione w sklepie. Tak też jest z lodami, możemy zrobić przeróżne smaki, akurat na takie na jakie mamy ochotę. 

Takie lody najlepiej przygotować rano, aby wieczorem móc już się cieszyć ich smakiem. :) 



Przepis:

Składniki:

500 ml śmietany kremówki 36% lub 38%

puszka (397g) mleka skondensowanego słodzonego

1,5 łyżeczki cukru waniliowego

1,5 łyżki kakao

3 łyżki dżemu brzoskwiniowego, lub takiego jaki akurat mamy w domu


Wykonanie:

Zanim zaczniemy robić lody, śmietanę i mleko skondensowane schładzamy w lodówce – do ubijania powinny być bardzo zimne.

1. Śmietanę ubijamy na sztywno, (uwaga aby nie przebić śmietany bo wyjdzie nam z niej masło)  mleko skondensowane lekko miksujemy. 


2. Do śmietany wsypujemy cukier waniliowy i dodajemy mleko skondensowane. Miksujemy na wolnych obrotach do połączenia się składników. 

3. Przygotowaną masę dzielimy na dwie części. 

Do 1 części dodajemy kakao i miksujemy.


Do 2 części dodajemy dżem brzoskwiniowy, delikatnie mieszamy łyżką. 



Lody przekładamy do dwóch plastikowych pojemników, przekrywamy i wkładamy do zamrażalki na około 6 godzin. 






1 komentarz :

Zapraszam do komentowania moich postów