Domowe lody o smaku kakaowym i brzoskwiniowym
Wszystko co zrobimy sami, smakuje lepiej niż gotowe, kupione w sklepie. Tak też jest z lodami, możemy zrobić przeróżne smaki, akurat na takie na jakie mamy ochotę.
Takie lody najlepiej przygotować rano, aby wieczorem móc już się cieszyć ich smakiem. :)
Przepis:
Składniki:
500 ml śmietany kremówki 36% lub 38%
puszka (397g) mleka skondensowanego słodzonego
1,5 łyżeczki cukru waniliowego
1,5 łyżki kakao
3 łyżki dżemu brzoskwiniowego, lub takiego jaki akurat mamy w domu
Wykonanie:
Zanim zaczniemy robić lody, śmietanę i mleko skondensowane schładzamy w lodówce – do ubijania powinny być bardzo zimne.
1. Śmietanę ubijamy na sztywno, (uwaga aby nie przebić śmietany bo wyjdzie nam z niej masło) mleko skondensowane lekko miksujemy.
2. Do śmietany wsypujemy cukier waniliowy i dodajemy mleko skondensowane. Miksujemy na wolnych obrotach do połączenia się składników.
3. Przygotowaną masę dzielimy na dwie części.
Do 1 części dodajemy kakao i miksujemy.
Do 2 części dodajemy dżem brzoskwiniowy, delikatnie mieszamy łyżką.
Lody przekładamy do dwóch plastikowych pojemników, przekrywamy i wkładamy do zamrażalki na około 6 godzin.
Teraz jest idealny czas na takie przepisy :D
OdpowiedzUsuń