czwartek, 3 listopada 2016

Makaron w sosie serowo - ziołowym

Makaron  w sosie serowo - ziołowym



Pyszny makaron penne w kremowym sosie  z serkiem topionym i ziołami. 

Nie wiem jak to się stało, ale podczas przygotowywania dania robiłam zdjęcia i dopiero kiedy zaczęłam robić zdjęcia już gotowego dania zorientowałam się, że w aparacie nie ma włożonej karty :( Tak więc tym razem niestety nie pokażę wam procesu przygotowywania. 

Przepis jest tak łatwy a smak na prawdę bardzo dobry. 

Zapraszam...

Przepis:

Składniki: (dla 2 osób)

300 g makaronu penne

100 g serka topionego (ja użyłam z ziołami)

250 ml mleka

200 ml wody

1 kostka warzywna bio 

2 łyżki mąki

2 łyżki masła

zioła prowansalskie, tymianek, rozmaryn, oregano, bazylia, papryka słodka, pieprz,  sól ziołowa, 

Wykonanie:

1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu

2. Sos zaczynamy od przygotowania zasmażki,  tłuszcz rozpuszczamy w rondelku dodajemy mąkę i cały czas mieszamy aż się lekko zarumieni. 

3. Do zasmażki dodajemy wodę i mleko, cały czas mieszamy wrzucamy kostkę warzywną i pokrojony w kostkę serek topiony, mieszamy cały czas aż serek się rozpuści. 

4. Kolejno dodajemy każdą z przypraw po około 2 szczypty.

5. Sos powinien mieć gęstą, kremową konsystencję. 

6. Makaron polewamy sosikiem i pyszne danie gotowe. 





Smacznego



Brak komentarzy :

Prześlij komentarz

Zapraszam do komentowania moich postów