Makaron w sosie serowo - ziołowym
Pyszny makaron penne w kremowym sosie z serkiem topionym i ziołami.
Nie wiem jak to się stało, ale podczas przygotowywania dania robiłam zdjęcia i dopiero kiedy zaczęłam robić zdjęcia już gotowego dania zorientowałam się, że w aparacie nie ma włożonej karty :( Tak więc tym razem niestety nie pokażę wam procesu przygotowywania.
Przepis jest tak łatwy a smak na prawdę bardzo dobry.
Zapraszam...
Składniki: (dla 2 osób)
300 g makaronu penne
100 g serka topionego (ja użyłam z ziołami)
250 ml mleka
200 ml wody
1 kostka warzywna bio
2 łyżki mąki
2 łyżki masła
zioła prowansalskie, tymianek, rozmaryn, oregano, bazylia, papryka słodka, pieprz, sól ziołowa,
Wykonanie:
1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu
2. Sos zaczynamy od przygotowania zasmażki, tłuszcz rozpuszczamy w rondelku dodajemy mąkę i cały czas mieszamy aż się lekko zarumieni.
3. Do zasmażki dodajemy wodę i mleko, cały czas mieszamy wrzucamy kostkę warzywną i pokrojony w kostkę serek topiony, mieszamy cały czas aż serek się rozpuści.
4. Kolejno dodajemy każdą z przypraw po około 2 szczypty.
5. Sos powinien mieć gęstą, kremową konsystencję.
6. Makaron polewamy sosikiem i pyszne danie gotowe.
Smacznego
Komentarze
Prześlij komentarz
Zapraszam do komentowania moich postów