Małe smaczne pizzerinki
Domowe małe pizze z paroma ulubionymi składnikami. Ale tyle ile smakoszy tyle innych produktów można dobrać do pizzy.
Pizzerinki troszkę mi się spiekły, bo zagadałam się z siostrą przez telefon. Ale i tak w parę minut zostały zjedzone. No bo jak tu nie lubić pizzy. :)
Idealne na przyjęcia jako przekąska, ale również na obiad. :)
Przepis:
Składniki: (10 pizzerinek)
na ciasto:
300 g mąki
180 ml ciepłej wody
15 g drożdży
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
na sos:
10 łyżeczek przecieru pomidorowego
150 ml wody
3 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżeczki oregano
1 łyżeczka cukru
sól i pieprz do smaku
Składniki na wierzch
400 g startego sera mozzarella
słoiczek oliwek
puszka kukurydzy
400 g pieczarek
Wykonanie:
1. ciasto:
Drożdże razem z cukrem mieszamy z ciepłą wodą w dużej misce, dodajemy resztę składników, całość wyrabiamy do gładkiego i elastycznego ciasta. Przekrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 g.
2. sos:
przecier mieszamy z wodą dodajemy przeciśnięte ząbki czosnku, chwile gotujemy doprawiamy przyprawami, odstawiamy.
3. Pieczarki myjemy, obieramy i kroimy w kostkę, smażymy na masełku na złoty kolor.
4. Wyrośnięte ciasto dzielimy na równe 10 kulek, rozwałkowujemy każdą z nich i zaczynamy od nakładania sosu, kolejno: sera, pieczarek, kukurydzy,oliwek i znowu sera.
4. Pizze pieczemy w nagrzanym piekarniku do 200 stopni C. przez około 15 min.
Smacznego
Komentarze
Prześlij komentarz
Zapraszam do komentowania moich postów